요리는 배우기 어려운 기술이다. 아래 본문에서는 맛 좋고 질 좋은 식사를 준비하는 데 도움이 되는 다양한 방법을 배울 것이다.
향신료와 허브는 항상 시원하고 어두운 곳에 보관해야 합니다. 허브와 향신료는 지속적인 빛이나 열에 노출되면 빠르게 맛을 잃을 수 있다. 일반적으로, 간 허브와 향신료는 약 1년 동안 신선하게 유지되며, 그 후 맛이 떨어지기 시작한다. 만약 통째로 유지된다면, 향신료는 5년까지 맛을 유지할 euro88 도메인 수 있습니다. 향신료가 올바른 방식으로 저장되면, 그것들은 훨씬 더 오랫동안 신선하게 유지될 것이다.
기름을 사용할 때, 가장 효과적인 팁 중 하나는 기름이 음식에 도착하면 가열되도록 팬의 측면에 기름을 넣는 것이다. 이것은 요리가 끝났을 때 당신의 음식이 최대한의 맛을 낼 것이다.
더 바삭바삭한 감자튀김을 만들기 위해 생감자를 튀기기 전에 적어도 30분 동안 차가운 물에 두세요. 감자가 차가운 액체를 흡수할 때, 그들의 섬유질은 강화된다. 이것은 그들이 튀기는 과정에 필요한 열을 더 잘 견딜 것이라는 것을 의미합니다.
건강에 좋고 칼로리가 낮은 으깬 감자를 위해, 조리된 콜리플라워를 덩이줄기에 넣으세요. 콜리플라워는 맛이 강하지 않아 감자 등 재료와 섞이면 사실상 검출되지 않는다. 콜리플라워는 또한 으깬 감자와 같은 식감과 색깔이기 때문에 고전적인 으깬 감자의 칼로리를 낮추면서 더 많은 채소를 추가할 수 있는 좋은 방법이다.
얼음 쟁반은 소스를 얼리는 훌륭한 도구가 될 수 있습니다. 다른 날 밤 빠르고 쉬운 소스를 위해, 여러분이 필요한 만큼 정육면체를 제거하고 팬에 다시 데우세요. 쟁반에서 소스를 정육면체로 얼리는 것은 안전하고 편리합니다!
닭고기 육수를 만들 거면, 크게 먹든지 안 먹든지 하는 것이 가장 좋다. 당신이 그것을 얼리고 보관할 수 있도록 큰 냄비를 만들 계획을 세우세요. 집에서 만든 훌륭한 닭 육수는 스튜, 수프, 캐서롤 등에 사용하기 위한 훌륭한 기초가 됩니다. 집에서 만든 육수를 보관하기 위해서는, 그것을 식혀서 냉동 가방에 붓고 냉동실에 넣어라.
당신이 요리하는 기름을 주의 깊게 측정하세요. 필요한 양의 기름만 사용하고, 음식의 지방 함량을 줄이기 위해 병에서 조리용 팬으로 곧장 쏟아지는 것을 참으세요. 이렇게 함으로써, 여러분은 여러분이 얼마나 많은 기름을 사용하는지 정확히 알게 될 것입니다.
로스트가 빨리 익어야 한다면 뼈를 제거하지 마세요. 이 아이디어는 뼈가 http://blvdseafood.com/?s=euro88 도메인 열을 로스트의 중앙으로 전달하여 더 빨리 요리하는 것을 돕는다는 것입니다. 고기를 내놓기 전에 뼈 주위의 고기를 잘라라.
당신 자신의 토마토를 말리는 것을 고려해보세요. 전체 크기의 토마토를 1/2″ 조각으로 자르거나 로마 토마토를 반으로 자르는 것으로 시작하세요. 식히기 위해 사용하는 선반 위에 잘라낸 면을 위로 올리고 소금을 약간 넣으세요. 다음 단계는 오래된 쿠키 시트 위에 랙을 올려놓고 적어도 10시간 동안 190도의 오븐에 넣는 것이다. 그러면 당신은 집락 봉지에 토마토를 얼릴 수 있다. 또한, 여러분은 말린 토마토를 병에 바로 넣거나 신선한 허브와 올리브유로 가득 채운 캔에 넣을 수 있습니다. 그 병은 냉장고에 2주까지 보관될 수 있습니다.
조리법을 제대로 유지하기 위해서는 조리 도구를 잘 보관해야 한다. 어수선한 주방에서 필요한 물품을 찾는 것은 지속적으로 어려울 것이다. 유사한 항목을 함께 그룹화하여 같은 영역에 보관합니다. 예를 들어, 파슬리와 바질 둘 다 향신료이기 때문에, 한 캐비넷에 놓으세요.
전날 밤에 약간의 준비를 함으로써 복잡한 식사를 준비하는 것을 더 쉽게 만드세요. 채소를 썰고, 양념을 재고, 필요한 모든 식기를 모으는 것과 같이 여러분이 미리 할 수 있는 많은 것들이 있습니다. 또한 어떤 재료도 빠뜨리지 않았는지 확인하세요. 식사를 준비할 때가 되면, 여러분은 이제 재료들을 조립하고 요리하기만 하면 될 것입니다.
이러한 팁으로, 여러분은 몇 가지 간단한 단계만으로 요리 기술을 향상시킬 수 있습니다. 이제 부엌에 들어가서 요리만 하면 돼! 당신은 틀림없이 환상적인 요리를 할 수 있을 것이다.