새해는 음식을 위한 날이고 새해가 되면 세계 각지에 특별한 케이크와 빵이 가득하며, 풍요를 상징하는 장생 들판 완두콩과 행운을 상징하는 돼지는 다양하지만 일반적인 주제는 같다.
풍요의 한 해를 보내기 위한 음식과 음료를 즐기는 것이다.
H세계 공통적인 설 음식 전통이 있다 1 미국 남부 호핀 존의 주요 설 음식 전통은 돈과 옥수수 빵의 색깔로 동전이나 쌀을 상징하는 돼지 맛의 밭콩이나 검은 콩으로 만든 음식이다.
금의 색깔 이 음식은 새해에 행운을 가져온다고 전해지고 있다 이 음식의 역사와 이름은 다르지만 현재의 요리는 아프리카와 서인도 전통에 뿌리를 두고 있으며 북아메리카에 노예들이 가져온 것으로 보인다 호핀 존을 위한 요리법은 이르면 1847년에 사라 러틀즈 더 캐롤라이나에 나타난다 가정주부와 전문 요리사들에 의해 수세기에 걸쳐 재해석되어 온 이 요리는 찰스턴 사우스캐롤라이나에서 이름을 얻었다고 전해지고 있으며, 스페인 사람들은 전통적으로 스페인 마드리드의 푸에르타 델 솔에서 즐기는 사람들이 모이는 방송을 시청한다.
새해에 울리는 시계탑 광장에 있는 사람들과 집에서 보는 사람들은 이례적인 연례 전통에 참여합니다 자정이 되면 그들은 심지어 포도 껍질을 벗기고 씨를 뿌리는 것을 준비합니다 자정이 되면 최대한 효율적이 되도록 하기 위해 풍습이 시작됩니다 20세기의 전환 이후 풍작과 함께 남부 지방의 포도 생산자들에 의해 생각되어진 것으로 알려져 있다.
그 전통은 많은 스페인어권 국가들로 퍼져나갔다.
고기 치즈와 다른 맛있는 첨가물들로 채워진 타말레스 멕시코 타말레스 옥수수 반죽은 바나나 잎이나 옥수수 껍질에 싸여 나타났다.
멕시코에서 거의 모든 특별한 행사에 ces 그러나 휴가철은 음식에 특히 선호되는 시간이다 많은 가족 그룹의 여성들이 함께 모여서 요리 과정의 한 측면을 담당하는 각 사람들과 함께 작은 봉지 수백 개를 만들어 친구들과 이웃들에게 나누어준다 새해에는 종종 함께 제공된다 숙취에 좋은 메뉴도 곱창과 호미 수프 멕시코 인구가 많은 도시에 사는 사람들은 새해 이브와 하루를 보내기 위해 타메일을 파는 식당을 찾는데 큰 어려움을 겪지 않을 것이다 멕시코 시티의 찜 타메일은 밤낮으로 길모퉁이에서 판매된다 4 네덜란드 올리볼렌 네덜란드아이드 오일볼이나 올리볼렌은 길거리 카트에 의해 판매되고 전통적으로 새해 이브와 특별한 축하 박람회에서 소비된다 그것들은 도넛처럼 커런트나 건포도를 넣은 반죽 한 스쿱을 튀김기에 떨어뜨리고 가루설탕으로 먼지를 뿌리는 것이다 암스테르담에서 올리볼렌 크램을 작은 템포에서 찾는다오스트리아와 독일의 뜨거운 튀긴
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올리에볼렌 5 마지판슈바인 또는 글뤽슈바인 한 봉지를 파는 드문 판잣집이나 트레일러와 이웃 독일은 새해 이브 실베스터 벤드 또는 성 실베스터 오스트리아의 향신료를 먹는 사람들이 저녁으로 붉은 와인 펀치를 마시고 리로 테이블을 장식한다.
마지판슈바인이라고 불리는 마지팬으로 만든 돼지들 행운의 돼지들 또는 글뤽슈바인 또한 오스트리아와 독일 전역에서 흔한 선물이다 6 소바 국수 일본 가정에서는 새해 이브의 자정에 메밀 소바 국수나 도시코시 소바를 먹고 한 해를 보내고 환영한다.
다가올 어느 해, 전통은 17세기로 거슬러 올라가며 긴 국수는 장수와 번영을 상징한다.
모찌츠키 친구와 가족이라 불리는 또 다른 관습에서 새해 전날을 보낸다.
단 찹쌀을 물에 적셔 쪄서 매끄러운 덩어리로 찧고 손님들은 번갈아 파이를 꼬집는다.
빵을 만들기 위한 작은 빵 만들기 나중에 전 세계에서 디저트로 먹는 7 킹 케이크의 전통 새해 케이크는 수많은 문화를 아우르는 것이다 그리스인들은 프랑스인 바실로피타를 가지고 있다 가토나 갈레트 데스로이스 멕시코인들은 로스카 데 레예스와 불가리아인들은 바니타를 즐깁니다 대부분의 케이크는 뉴에 있는 자정에 소비됩니다 비록 몇몇 문화들이 크리스마스나 1월 6일에 케이크를 자르고, 그것을 발견하는 누구에게나 풍요로운 해를 상징하는 겜블시티 파워볼 숨겨진 금화나 인물을 포함하더라도 이탈리아인들은 종종 전통적인 코테치노 콘렌과 함께 새해 전야를 기념한다.
행운을 가져온다고 하는 소시지와 렌틸 스튜를 티치해서 돈을 상징하고 간다.