사교 모임, 식당, 심지어 식료품점 등 어디에나 와인이 있다. 많은 종류의 와인은 혼란스럽고 답답한 선택을 할 수 있다. 와인 여행을 돕기 위해 이 기사를 계속 읽으세요.
와인 가게를 잘 알아두세요. 여러분이 상상할 수 있듯이, 각각의 장소는 매우 다릅니다. 가게마다 종류와 가격이 다를 것이다. 와인 시음계에 처음 발을 들여놓을 때, 가장 비싼 브랜드만을 파는 가게를 찾는 것은 좋은 생각이 아니다. 당신의 필요에 맞는 와인 가게를 선택하도록 하세요.
소고기 요리를 위한 인상적인 소스를 만들기 위해 와인을 사용하세요. 이것을 하기 위해서, 단지 소스팬에 약간의 버터를 바른 https://bbs.ruliweb.com/search?q=아가씨알바 레드와인을 섞으세요. 소스가 걸쭉해질 때까지 기다렸다가 소스를 요리할 때 알코올이 증발한다는 것을 명심하세요. 그리고 나서, 소고기 요리 위에 살짝 뿌려주세요.
비싼 와인을 낭비하기 전에 당신이 무엇을 좋아하는지 생각해 보세요. 전문가들의 의견은 흥미롭고 여러분이 몰랐던 와인에 대해 알려줄 수 있지만, 와인 맛이 마음에 들지 않는다면 나쁜 병이다. 마음에 드시고 가격도 저렴하시다면 구매하세요. 당신은 당신이 선택한 와인을 즐겨야 합니다.
아황산염 경고는 두려워할 것이 없다, 간단히 언급된다. 어떤 와인이든 아황산염을 함유하고 있지만, 미국에서 병에 든 와인만 라벨에 이것을 기록해야 한다. 어떤 사람들은 아황산염에 알레르기가 있지만, 만약 여러분이 이전에 반응이 없는 와인을 마셔봤다면, 여러분은 그런 불행한 영혼들 중 한 명이 아닙니다.
모든 와인이 시간이 지남에 따라 잘 숙성되는 것은 아니라는 것을 이해하는 것이 중요하다. 최적의 음용성을 위해 와인이 얼마나 숙성되는지 연구해야 할 것이다. 예를 들어, 보르도는 제대로 보관하면 놀랄 만큼 숙성된다.
와인병에서 껍질을 벗기는 법을 배워야 한다. 뜨거울 때까지 병을 오븐 안에 넣는 가장 쉬운 방법. 미트를 사용하여 구석진 곳에서 조심스럽게 벗겨내세요.
와인은 여러 가지 맛을 낼 수 있으니 재미있게 즐겨보세요. 많은 사람들이 맛 프로파일과 페어링을 비교하면서 분석으로 전환한다. 즐거운 시간을 보내고, 창의력을 발휘하고, 와인을 즐기세요. 왜냐하면 그것은 여러분을 기분 좋게 하기 위한 것이기 때문입니다.
만약 여러분이 와이너리에 갈 생각이라면 시간을 내서 계획을 세우세요. 가기 전에, 지정된 운전기사를 찾으세요, 그리고 너무 많은 돈을 쓰지 마세요. 미리 몇 가지 질문을 초안하고 와인에 대한 당신의 취향을 분명히 말할 준비를 하세요.
레드 와인과 화이트 와인의 가장 중요한 차이점은 사용되는 포도의 종류와 그 색깔이다. 이름에도 불구하고, 레드 와인은 실제로 보라색 포도를 사용합니다. 청포도는 보통 더 신선하고 가벼운 것으로 백포도주를 만드는데 사용된다. 더 복잡한 차이점들이 많이 있지만, 이것은 좋은 경험칙이다.
빈티지(Vintage)는 와인이 만들어진 해가 아니라 포도가 실제로 수확된 해이다. 2010년의 날짜가 있는 와인은 그 포도가 2010년 가을에 수확되었다는 것을 의미한다. 그것들은 병에 담아서 판매하기 전에 큰 통에서 숙성되고 발효되었을 것이다. 그 병이 가게에 도착할 때쯤이면 2, 3년이 걸릴 수도 있다.
와인을 보관하는 적절한 방법은 와인의 종류와 지역에 따라 다르다. 예를 아가씨알바 들어, 리오자는 병에 든 지 7년이 지나도 여전히 훌륭합니다. 시원하고 어두운 곳에 보관하고 여러분이 간식을 먹고 싶을 때 언제든지 열어보세요.
만약 당신이 그것의 사용을 극대화하고 싶다면 와인과 함께 요리하세요. 스테이크를 레드와인에 재우면 맛이 더해져 부드러워진다. 백포도주의 맛은 해산물 요리를 보완하는 데 쓰인다. 여러분이 가장 좋아하는 레시피에 스플래쉬를 첨가하는 것만으로도 상당한 차이를 만들 수 있습니다!
탐험할 수 있는 다양한 와인과 음식 조합이 있다. 완벽한 조합을 찾을 수 있을 거예요. 조금 모험심을 갖고, 새로운 것을 시도해 보세요!
식탁을 차려주는 사람과 잠시 이야기를 나누도록 하세요. 와인 상인과 연락하는 것은 다가오는 판매 및 판촉 활동에 대한 직접적인 지식으로 이어질 수 있습니다.
이제 이 주제에 대해 더 많이 알게 되었으므로 다음 와인 선택을 훨씬 쉽게 할 수 있을 것입니다. 손님들에게 와인을 대접할 수도 있고, 답답함 없이 그냥 혼자 즐길 수도 있을 것이다. 새로운 지식으로 와인에 숙달할 수 있다.